‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››
 471 1 ...3456789101112... 48
发新话题
打印

[转帖] 【原创】茉莉私房菜【水煮肉片】

manzana

SIS@巨婴

LEVEL 0

狼LOBO

积分
-953 
金币
-49892 枚 
威望
1 点 
金镑
0 个 
银币
0 枚 
舍利
0 枚 
注册时间
2009-2-17 
最后登录
2013-1-2 
41楼 大 中 小 发表于 2010-11-20 07:41  只看该作者
0
和你一样。打游戏打到肚子饿了。有没有外卖的。

TOP

814956659 该用户已被删除
42楼 大 中 小 发表于 2010-11-20 09:23  只看该作者
0
支持楼主，我最喜欢肉片，但是怕辣，吃了几次就不敢吃了

TOP

gcl 该用户已被删除
43楼 大 中 小 发表于 2010-11-20 16:42  只看该作者
0
做的不错 ~如果把肉放面上再淋油就更好了

TOP

sc23456 该用户已被删除
44楼 大 中 小 发表于 2010-11-20 16:52  只看该作者
0
我感觉煮肉片好难啊，自己煮的很容易口感不好，和外面饭店的相差太多

TOP

mylxl

LEVEL 1

积分
3 
金币
152 枚 
威望
0 点 
金镑
0 个 
银币
0 枚 
舍利
0 枚 
注册时间
2009-9-6 
最后登录
2019-5-21 
45楼 大 中 小 发表于 2010-11-20 17:16  只看该作者
0
牛人，貌似菜肴很可口的样子

水煮肉片关键技术要掌握肉片的火候，火候不够咬不动，太过肉变硬了。上述方法也适用于水煮牛肉

TOP

hkly123

LEVEL 0

积分
-1 
金币
-40 枚 
威望
0 点 
金镑
0 个 
银币
4 枚 
舍利
0 枚 
注册时间
2010-10-8 
最后登录
2024-7-13 
46楼 大 中 小 发表于 2010-11-20 18:19  只看该作者
0
色彩很好啊，学会了这道菜，应该和水煮牛肉差不多

TOP

kurt111

LEVEL 0

积分
-4 
金币
50 枚 
威望
-1 点 
金镑
0 个 
银币
0 枚 
舍利
0 枚 
注册时间
2010-8-28 
最后登录
2022-6-26 
47楼 大 中 小 发表于 2010-11-20 18:36  只看该作者
0
很喜欢水煮鱼片，是否能有做水煮肉片的方法做水煮鱼啊！

TOP

gengdongwa

LEVEL 1

积分
0 
金币
0 枚 
威望
0 点 
金镑
0 个 
银币
0 枚 
舍利
0 枚 
注册时间
2008-9-24 
最后登录
2018-9-1 
48楼 大 中 小 发表于 2010-11-20 19:56  只看该作者
0
学习川菜 一般第一个就学习他了 容易 且地道

TOP

shijing123

LEVEL 2

Rank: 1

积分
5 
金币
241 枚 
威望
0 点 
金镑
0 个 
银币
0 枚 
舍利
0 枚 
注册时间
2009-9-29 
最后登录
2013-4-27 
49楼 大 中 小 发表于 2010-11-20 22:15  只看该作者
0

回复 1楼 的帖子

很细致的演示，可能这么辣我吃不消，需要酌情了~这个时间可以当宵夜了

TOP

huhuxs

LEVEL 3

Rank: 2

积分
12 
金币
611 枚 
威望
0 点 
金镑
0 个 
银币
0 枚 
舍利
0 枚 
注册时间
2010-2-2 
最后登录
2024-8-14 
50楼 大 中 小 发表于 2010-11-20 22:23  只看该作者
0
好吃，  我们有时候也会做 但味道总是不够正， 根据楼主的方法改进一下试试看

TOP

‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››
 471 1 ...3456789101112... 48
发新话题
当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-3-18 02:24

Processed in 0.232373 second(s), 4 queries.