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[转帖] 【原创】茉莉私房菜【水煮肉片】

manzana

SIS@巨婴

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狼LOBO

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41楼 大 中 小 发表于 2010-11-20 07:41  只看该作者
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和你一样。打游戏打到肚子饿了。有没有外卖的。

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814956659 该用户已被删除
42楼 大 中 小 发表于 2010-11-20 09:23  只看该作者
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支持楼主，我最喜欢肉片，但是怕辣，吃了几次就不敢吃了

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gcl 该用户已被删除
43楼 大 中 小 发表于 2010-11-20 16:42  只看该作者
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做的不错 ~如果把肉放面上再淋油就更好了

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sc23456 该用户已被删除
44楼 大 中 小 发表于 2010-11-20 16:52  只看该作者
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我感觉煮肉片好难啊，自己煮的很容易口感不好，和外面饭店的相差太多

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mylxl

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45楼 大 中 小 发表于 2010-11-20 17:16  只看该作者
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牛人，貌似菜肴很可口的样子

水煮肉片关键技术要掌握肉片的火候，火候不够咬不动，太过肉变硬了。上述方法也适用于水煮牛肉

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hkly123

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46楼 大 中 小 发表于 2010-11-20 18:19  只看该作者
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色彩很好啊，学会了这道菜，应该和水煮牛肉差不多

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kurt111

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47楼 大 中 小 发表于 2010-11-20 18:36  只看该作者
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很喜欢水煮鱼片，是否能有做水煮肉片的方法做水煮鱼啊！

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gengdongwa

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48楼 大 中 小 发表于 2010-11-20 19:56  只看该作者
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学习川菜 一般第一个就学习他了 容易 且地道

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shijing123

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49楼 大 中 小 发表于 2010-11-20 22:15  只看该作者
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回复 1楼 的帖子

很细致的演示，可能这么辣我吃不消，需要酌情了~这个时间可以当宵夜了

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huhuxs

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50楼 大 中 小 发表于 2010-11-20 22:23  只看该作者
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好吃，  我们有时候也会做 但味道总是不够正， 根据楼主的方法改进一下试试看

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